モチモチつるん♪
美味しい夏のデザート

■ タピオカ澱粉 ： 45g
■ いもくず：25g
■ 黒糖粉 ：90g
■ 水 ： 2カップ(400cc)
■ きなこ ：適量

※あらかじめ、材料を計って用意しておくと作業がスムーズです

バットにきな粉を薄くひきつめます。

深さのある鍋に、タピオカ澱粉・いもくず・黒糖粉を混ぜ合わせ、
よく混ざったら水を入れて中火にかける。

中火にかけ、木べらで絶え間なくかき混ぜ続けると、
徐々にとろみがつき、10分ほどするとドロンとした図のようになったらOK

熱いうちに用意しておいたバットの上に流し込む。

粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やしたら完成！

食べやすい大きさに切り分け、きな粉をまぶして食べてください。